Μπιφτέκι από 100% βοδινό Aberdeen Angus στη σχάρα, με βελούδινη σως από τρούφα, γαλλικό τυρί κανταλ, φρέσκα ρόκα, τραγανά κρεμμύδια, ζουμερές ντομάτες και καπνιστό μπέικον σε ψωμάκι μπριος.